1、开封灌汤包
2、新乡红焖羊肉
3、南阳蒸菜
4、信阳板鸭
5、洛阳牡丹燕菜
6、郑州烩面
7、安阳扁粉菜
8、许昌烩面
9、焦作刀削面
10、濮阳壮馍
11、三门峡陕州大刀面
12、商丘永城枣干
13、周口逍遥镇胡辣汤
14、驻马店西平烧鸡
15、漯河舞阳杠子馍
16、鹤壁浚县八宝布袋鸡
17、濮阳花园粥
18、驻马店汝南鸡
19、周口淮阳黄花菜
20、驻马店新蔡牛肉
21、南阳桐柏豆筋
22、濮阳千层豆腐
23、信阳板栗
24、信阳毛尖
25、信阳石凉粉
26、信阳糍粑
27、信阳烤鸭
28、灵宝烧饼
29、西华逍遥胡辣汤