长治的名吃有:上党腊驴肉、长子炒饼、潞城甩饼、长治酥火烧、长子豆沙糕、襄垣灌肠、壶关羊汤、黎城红柿面、沁县干馍、潞城“十大碗”、潞城黄土、长治黑圪条、潞城玉米糁、长治黑圪条、潞城金丝小枣、长治核桃等。
长治的名吃有:上党腊驴肉、长子炒饼、潞城甩饼、长治酥火烧、长子豆沙糕、襄垣灌肠、壶关羊汤、黎城红柿面、沁县干馍、潞城“十大碗”、潞城黄土、长治黑圪条、潞城玉米糁、长治核桃等。
长治的特产主要是上党潞酒,还有沁州黄小米、长子炒饼、潞城甩饼、长子猪头肉、潞城酱菜、长子八宝粥等。