1、榆林羊杂碎
2、神木烩菜
3、榆林豆腐
4、定边荞面饸饹
5、绥德油旋子
6、米脂驴板肠
7、佳县黄米凉粉
8、府谷酸粥
9、横山羊肉
10、吴堡熏鸡
11、靖边臊子面
12、清涧煎饼
13、绥德油馍
14、定边油糕
15、子洲抿节
16、陕北烤红薯
17、绥德油旋子
18、定边锅盔
19、子洲油糕
20、定边蒸碗
21、绥德石子馍
22、米脂驴板肠
23、定边手抓
24、神木卤鸡
25、定边麻黄梁
26、佳县红枣
27、清涧八大件
28、子洲粉汤
29、佳县豆腐干
30、清涧豆腐干
31、绥德洋芋擦擦