梅州市旅游景点有:雁南飞茶田度假村、叶剑英纪念园、梅州雁鸣湖旅游风景区、五指石旅游风景区、阴那山旅游风景区、长潭旅游度假区、客天下旅游产业园、长教畲族风情旅游度假区、百侯名镇旅游文化区等。
1.梅州雁南飞茶田度假村
2.梅州雁鸣湖旅游风景区
3.五指石旅游风景区
4.阴那山旅游风景区
5.长潭旅游度假区
6.客天下旅游产业园
7.长教畲族风情旅游度假区
8.百侯名镇旅游文化区
9.梅州市博物馆
10.梅州围龙屋民俗博览城(含永安堡)
11.广东汉剧院
12.千佛塔13.兴宁学宫14.蕉岭县令牌坊群