1、瑞昌山药:山药又名淮山,因其营养丰富而有“神仙之食”的美誉。是人们所喜爱的食品,瑞昌市生产历史悠久,早在明朝就开始种植,以白杨、大柏地为主要集中产区,素有“淮山之乡”之称。
2、江西红烧肉:江西红烧肉选用新鲜猪五花肉,配以上等酱油,经过多道工序制作而成。色泽金黄,香味浓郁,酥烂醇厚,肥而不腻,咸甜适度,风味独特。此菜含有蛋白质和脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素 B1、维生素 B2、尼克酸等营养成分。具有滋阴补肾、利尿消肿、润肠通便、健脾益胃、助消化等功效。